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DIN CEN/TS 15731

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Dokumentart:
Vornorm
Ausgabedatum:
2008-11
Titel (deutsch):
Getreide und Getreideerzeugnisse - Weizen (Triticum aestivum L.) - Bestimmung der Eigenschaften von Teig bei adaptierter Flüssigkeitszufuhr zu handelsüblichen Mehlen oder Versuchsmehlen bei gleichen Versuchsmahlverfahren mittels Alveograph; Deutsche Fassung CEN/TS 15731:2008
Titel (englisch):
Cereals and cereal products - Common wheat (Triticum aestivum L.) - Determination of alveograph properties of dough at adapted hydration from commercial or test flours and test milling methodology; German version CEN/TS 15731:2008
Preis:
Download  112,30 EUR Versand  135,80 EUR
Originalsprachen: Deutsch
Varianten Download Versand
Sprache : Deutsch

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Norm

DIN EN ISO 27971 : 2023-12

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